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वैज्ञानिक गर्मी प्रतिरोधी आलू विकसित करते हैं, जिससे गर्म परिस्थितियों में उपज में 30 प्रतिशत की वृद्धि होती है, जिससे खाद्य सुरक्षा में सहायता मिलती है।
वैज्ञानिक दो जीन जोड़कर गर्मी प्रतिरोधी आलू विकसित कर रहे हैं जो पौधे की फोटोरेस्पिरेशन प्रक्रिया में सुधार करते हैं, जिससे गर्मी के दबाव में उपज में 30 प्रतिशत की वृद्धि होती है।
इलिनोइस में क्षेत्र परीक्षणों ने आशाजनक परिणाम दिखाए, लेकिन विभिन्न वातावरणों में इन निष्कर्षों की पुष्टि करने के लिए बहु-स्थान अध्ययन की आवश्यकता है।
यह सफलता जलवायु परिवर्तन से सबसे अधिक प्रभावित क्षेत्रों में खाद्य आपूर्ति की सुरक्षा में मदद कर सकती है।
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Scientists develop heat-resistant potatoes, boosting yields by 30% in hot conditions, aiding food security.