बैटन रूज में झींगा के लगभग 30 प्रतिशत व्यंजनों को गलत लेबल किया गया था, जिसकी लागत स्थानीय झींगाओं पर सालाना $26.1M थी; नए कानूनों का उद्देश्य धोखाधड़ी से निपटना है।
बैटन रूज में एक जांच में पाया गया कि लगभग 30 प्रतिशत नमूने वाले झींगे के व्यंजनों को स्थानीय के रूप में गलत लेबल किया गया था जब उन्हें वास्तव में आयात किया गया था, जिससे स्थानीय झींगे की लागत सालाना अनुमानित 26.1 करोड़ डॉलर थी। यह गलत लेबलिंग उपभोक्ता के विश्वास को कम करती है और 130 करोड़ डॉलर के झींगा उद्योग को नुकसान पहुंचाती है। 1 जनवरी, 2025 से, नए राज्य कानूनों के लिए रेस्तरां को अपने समुद्री भोजन की उत्पत्ति को स्पष्ट रूप से लेबल करने की आवश्यकता होगी, जिससे धोखाधड़ी से लड़ने और स्थानीय श्रिपरों का समर्थन करने में मदद मिलेगी।
3 महीने पहले
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