शेफ लियू बोडा ने स्थानीय सामग्रियों पर प्रकाश डालते हुए ग्वांगझू में समुद्री भोजन रेस्तरां सुपार्निन खोला। Chef Liu Boda opens seafood restaurant Suparnin in Guangzhou, highlighting local ingredients.

अमेरिकी मिशेलिन-तारांकित रसोई में प्रशिक्षित शेफ लियू बोडा ने ग्वांगझू के नानशा जिले में एक समुद्री भोजन रेस्तरां, सुपार्निन खोला है। Chef Liu Boda, trained in U.S. Michelin-starred kitchens, has opened Suparnin, a seafood restaurant in Guangzhou's Nansha district. रेस्तरां स्थानीय सामग्री पर जोर देता है, जिसमें लियू का विशिष्ट व्यंजन, "द सीक्रेट ऑफ शिजिउचोंग" है, जिसमें नानशा सी अर्चिन और ताइवानी ऑयस्टर को काजू फोम, कद्दू की चटनी और स्मोक्ड लाल मिर्च पाउडर के साथ जोड़ा जाता है। The restaurant emphasizes local ingredients, with Liu's signature dish, "The Secret of Shijiuchong," combining Nansha sea urchin and Taiwanese oysters with a cashew foam, pumpkin sauce, and smoked red chili powder. लियू का उद्देश्य नानशा के समुद्री भोजन का प्रदर्शन करना और भोजन स्थल के रूप में इसकी प्रतिष्ठा को बढ़ाना है। Liu aims to showcase Nansha's seafood and elevate its reputation as a dining destination.