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ग्रीनलीफ एंटरप्राइजेज और थॉमस फूड्स यू. एस. ए. का लक्ष्य नए उत्पादों के साथ उत्तरी अमेरिका में ऑस्ट्रेलियाई बकरी के मांस का मूल्य बढ़ाना है।
ग्रीनलीफ एंटरप्राइजेज और थॉमस फूड्स यू. एस. ए. उत्तरी अमेरिका में ऑस्ट्रेलियाई बकरी के मांस के मूल्य को बढ़ाने के लिए भूनी हुई बकरी और पहले से पका हुआ भोजन जैसे उत्पाद विकसित कर रहे हैं।
उनके शोध से पता चलता है कि अतिरिक्त दस लाख बकरियों को 2 डॉलर अधिक प्रति किलोग्राम पर बेचने से उत्पादक के मुनाफे में सालाना 36 मिलियन डॉलर की वृद्धि हो सकती है।
थॉमस फूड्स यू. एस. ए. ने उत्पाद श्रृंखला को और बढ़ाने की योजना के साथ पहले ही जमे हुए हड्डी-इन बकरी क्यूब्स और ग्राउंड बकरी को लॉन्च कर दिया है।
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Greenleaf Enterprises and Thomas Foods USA aim to increase Australian goat meat's value in North America with new products.