बैटन रूज रेस्तरां के लगभग एक तिहाई ने 2025 में नए लेबलिंग कानूनों का सामना करते हुए आयातित झींगा को स्थानीय के रूप में गलत लेबल किया। Nearly a third of Baton Rouge restaurants mislabeled imported shrimp as local, facing new labeling laws in 2025.

सीडी कंसल्टिंग द्वारा आनुवंशिक परीक्षण में पाया गया कि लगभग एक तिहाई बैटन रूज रेस्तरां आयातित झींगे को स्थानीय गल्फ कैच के रूप में गलत तरीके से लेबल कर रहे थे, जिनमें से कुछ अधिक कीमत ले रहे थे। Genetic testing by SeaD Consulting found that nearly a third of Baton Rouge restaurants were mislabeling imported shrimp as local Gulf catch, with some charging higher prices. 1 जनवरी से शुरू होने वाले लुइसियाना के एक नए कानून में रेस्तरां को झींगा और क्रौफ़िश की उत्पत्ति को स्पष्ट रूप से लेबल करने की आवश्यकता होगी, जिसका पालन न करने पर जुर्माना लगाया जाएगा। A new Louisiana law starting January 1st will require restaurants to clearly label the origin of shrimp and crawfish, with fines for non-compliance. सीडी के परीक्षण से पता चला कि 24 में से सात नमूने वाले रेस्तरां गलत लेबलिंग में शामिल थे, जो स्थानीय झींगा उद्योग पर आर्थिक प्रभाव को उजागर करते हैं। SeaD's test revealed that seven out of 24 sampled restaurants were involved in mislabeling, highlighting the economic impact on the local shrimping industry.