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नए कोरियाई अध्ययन में पाया गया है कि रात 9 बजे के बाद खाने से मोटापे का खतरा 20 प्रतिशत तक बढ़ सकता है और चयापचय को प्रभावित कर सकता है।
इवा महिला विश्वविद्यालय के एक नए अध्ययन से पता चलता है कि रात 9 बजे के बाद खाने से चयापचय बाधित हो सकता है, इंसुलिन प्रतिरोध बढ़ सकता है और मोटापे का खतरा 20 प्रतिशत तक बढ़ सकता है।
लगभग 10,000 कोरियाई वयस्कों के आंकड़ों का विश्लेषण करते हुए, फिजियोलॉजी एंड बिहेवियर में प्रकाशित शोध, देर रात खाने को उच्च "खराब" कोलेस्ट्रॉल और पुरानी सूजन से भी जोड़ता है।
अध्ययन स्वस्थ वजन और चयापचय कार्य को बनाए रखने में भोजन के समय और नींद की अवधि के महत्व पर प्रकाश डालता है।
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Eating after 9pm can increase obesity risk by 20% and affect metabolism, new Korean study finds.