चीन की सामन मांग वैश्विक बाजार को चलाती है, स्थायी जलीय कृषि आवश्यकताओं पर प्रकाश डालती है। China's salmon demand drives global market, highlights sustainable aquaculture needs.

सैल्मन के लिए चीन की बढ़ती मांग वैश्विक समुद्री खाद्य बाजार को फिर से आकार दे रही है, जिससे नॉर्वे और स्कॉटलैंड जैसे देशों से आयात बढ़ रहा है। China's growing demand for salmon is reshaping the global seafood market, driving up imports from countries like Norway and Scotland. अटलांटिक सैल्मन के घरेलू उत्पादन में चुनौतियों का सामना करना पड़ता है, जिससे चीन इंद्रधनुष ट्राउट को एक विकल्प के रूप में बढ़ावा देता है, जिसे कभी-कभी सामन के रूप में लेबल किया जाता है। Domestic production of Atlantic salmon faces challenges, leading China to promote rainbow trout as a substitute, sometimes labeled as salmon. आयातित अटलांटिक सैल्मन के लिए उपभोक्ता वरीयता ट्राउट के समान स्वाद और उपस्थिति के बावजूद बनी रहती है। Consumer preference for imported Atlantic salmon persists despite trout's similar taste and appearance. यह प्रवृत्ति पर्यावरणीय चिंताओं के साथ उपभोक्ता मांग को संतुलित करने के लिए स्थायी जलीय कृषि प्रथाओं की आवश्यकता पर प्रकाश डालती है। This trend highlights the need for sustainable aquaculture practices to balance consumer demand with environmental concerns.