विशेषज्ञों का कहना है कि भारत में प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से जुड़े खराब आहार रोग के बोझ को 56.4% में योगदान देते हैं।
भारत में स्वास्थ्य विशेषज्ञ अस्वास्थ्यकर खाने की आदतों से जुड़े एक गंभीर पोषण संकट का हवाला देते हैं, जिसमें देश के रोग बोझ का 56.4% खराब आहार के कारण है। अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ, विशेष रूप से नमक, चीनी और वसा से भरपूर प्रसंस्कृत वस्तुओं का व्यापक रूप से सेवन किया जाता है। गैर-संचारी रोग (एन. सी. डी.) 66 प्रतिशत मौतों का कारण बनते हैं, जो मुख्य रूप से 26-59 आयु वर्ग के लोगों को प्रभावित करते हैं। विशेषज्ञ इन मुद्दों से निपटने के लिए संपूर्ण खाद्य पदार्थों से भरपूर संतुलित आहार की ओर बढ़ने की सलाह देते हैं।
January 12, 2025
5 लेख