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एफ. डी. ए. ने स्वच्छता और स्वच्छता पर ध्यान केंद्रित करते हुए जामुन में वायरस के जोखिमों से निपटने के लिए नई रणनीति का अनावरण किया है।
एफ. डी. ए. ने ताजा और जमे हुए जामुनों में नोरोवायरस और हेपेटाइटिस ए जैसे वायरस के जोखिम को कम करने के लिए एक नई रणनीति पेश की है, जो पिछले प्रकोपों का कारण बने हैं।
यह योजना फसल कटाई से लेकर प्रसंस्करण तक बेहतर स्वच्छता पर केंद्रित है, जिसमें कीटनाशकों पर भरोसा किए बिना श्रमिकों की स्वच्छता और क्रॉस-संदूषण को रोकना शामिल है।
इसका लक्ष्य खाद्य सुरक्षा को बढ़ाना और हाथ से कटाई की नाजुक प्रक्रिया के दौरान वायरस के संक्रमण को रोकना है।
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FDA unveils new strategy to combat virus risks in berries, focusing on sanitation and hygiene.