सलाद व्यवसाय के संस्थापक को तेजी से विस्तार पर खेद है, चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है, वे 40 प्रतिशत क्लाउड किचन को बंद करने पर विचार कर रहे हैं। Salad business founder regrets rapid expansion, facing challenges, considers closing 40% of cloud kitchens.

गुड़गांव स्थित सलाद व्यवसाय के संस्थापक, जिन्होंने रुपये से शुरुआत की थी। A Gurgaon-based salad business founder, who started with Rs. 2018 में 8 लाख, अब पूरे भारत में 78 क्लाउड किचन संचालित करते हैं लेकिन बहुत जल्दी बढ़ने का अफसोस है। 8 lakh in 2018, now operates 78 cloud kitchens across India but regrets scaling too quickly. व्यवसाय को बढ़ती लागत, प्रतिस्पर्धा और तीसरे पक्ष के मंचों पर निर्भरता जैसी चुनौतियों का सामना करना पड़ा। The business faced challenges like rising costs, competition, and dependency on third-party platforms. संस्थापक अपनी 40 प्रतिशत रसोई को बंद करने पर विचार कर रहे हैं और उद्यमियों को स्थिरता पर ध्यान केंद्रित करने और तेजी से विस्तार से बचने की सलाह देते हैं। The founder is considering shutting down 40% of his kitchens and advises entrepreneurs to focus on sustainability and avoid rapid expansion.