खाद्य विशेषज्ञ बैक्टीरिया के विकास के जोखिमों के कारण फ्रिज में गर्म बचे हुए हिस्से को तुरंत ठंडा करने के खिलाफ चेतावनी देते हैं। Food expert warns against cooling hot leftovers in the fridge immediately due to bacterial growth risks.

एक खाद्य विशेषज्ञ का वायरल टिकटॉक वीडियो गर्म बचे हुए हिस्से को सीधे फ्रिज में डालने के जोखिमों पर प्रकाश डालता है। A food expert's viral TikTok video highlights the risks of putting hot leftovers directly into the fridge. विशेषज्ञ, गेविन व्रेन ने दिखाया कि यह अभ्यास फ्रिज के तापमान को बढ़ा सकता है, जिससे बैक्टीरिया के विकास के लिए एक "खतरे का क्षेत्र" बन सकता है। The expert, Gavin Wren, showed that this practice can raise the fridge's temperature, creating a "danger zone" for bacterial growth. उनके प्रयोग से पता चला कि फ्रिज का तापमान 18 डिग्री तक बढ़ सकता है और सामान्य होने में चार घंटे लग सकते हैं। His experiment revealed that the fridge's temperature can spike up to 18 degrees and take four hours to return to normal. यू. के. खाद्य मानक एजेंसी एक से दो घंटे के भीतर प्रशीतन से पहले कमरे के तापमान पर भोजन को ठंडा करने की सलाह देती है। The UK Food Standards Agency recommends cooling food at room temperature before refrigerating within one to two hours.