सिंगापुर के शेफ मैथ्यू लेओंग ने 1989 के बाद से सिंगापुर का सर्वश्रेष्ठ बोक्यूस डी'ओर फिनिश हासिल किया, जो छठे स्थान पर रहा। Singaporean chef Mathew Leong achieves Singapore's best Bocuse d'Or finish since 1989, placing 6th.

सिंगापुर के शेफ मैथ्यू लेओंग ने ल्योन, फ्रांस में बोक्यूस डी'ओर पाक प्रतियोगिता में छठा स्थान हासिल किया, जो 1989 के बाद से सिंगापुर का सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन है। Singaporean chef Mathew Leong achieved a 6th place finish at the Bocuse d'Or culinary competition in Lyon, France, marking Singapore's best performance since 1989. तीन-मिशेलिन-तारांकित नॉर्वेजियन रेस्तरां के कार्यकारी शेफ लेओंग ने सिंगापुर और नॉर्डिक स्वादों से प्रेरित व्यंजन तैयार किए। Leong, executive chef at a three-Michelin-starred Norwegian restaurant, prepared dishes inspired by Singapore and Nordic flavors. "गैस्ट्रोनॉमी के ओलंपिक" के रूप में जानी जाने वाली प्रतियोगिता में फ्रांस ने स्वर्ण, डेनमार्क ने रजत और स्वीडन ने कांस्य पदक जीते। The competition, known as the "Olympics of gastronomy," saw France win gold, Denmark silver, and Sweden bronze. लियोंग फरवरी 19-23 से सिंगापुर में एक पॉप-अप की मेजबानी करेगा, जिसमें पांच-पाठ्यक्रम मेनू की पेशकश की जाएगी। Leong will host a pop-up in Singapore from February 19-23, offering a five-course menu.