शोधकर्ताओं ने आंत की कोशिकाओं की खोज की जो खाद्य सहिष्णुता को प्रभावित करती हैं और खाद्य एलर्जी की व्याख्या कर सकती हैं।
शोधकर्ताओं ने आंत की कोशिकाओं की पहचान की है जो भोजन में विदेशी कणों को सहन करने, हमला करने या अनदेखा करने के लिए टी कोशिकाओं के साथ संवाद करती हैं। दो प्रकार की प्रतिजन-प्रस्तुत करने वाली कोशिकाएँ (सी. डी. सी. 1 और रोर्गम्ट + ए. पी. सी.) मुख्य रूप से खाद्य सहिष्णुता का प्रबंधन करती हैं। अध्ययन से पता चलता है कि संक्रमण इस संतुलन को बाधित कर सकता है, जिससे संभावित रूप से खाद्य एलर्जी हो सकती है। यह शोध खाद्य एलर्जी को रोकने और आंतों की बीमारियों को बेहतर ढंग से समझने के लिए रणनीतियों का नेतृत्व कर सकता है।
2 महीने पहले
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