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एक अध्ययन भूमध्यसागरीय आहार को हिस्पैनिक और लातीनी वयस्कों में बेहतर मस्तिष्क स्वास्थ्य से जोड़ता है।
अमेरिकन स्ट्रोक एसोसिएशन के सम्मेलन में एक अध्ययन में पाया गया कि भूमध्यसागरीय आहार का पालन करना हिस्पैनिक और लातीनी वयस्कों में बेहतर मस्तिष्क स्वास्थ्य से जुड़ा हुआ है।
लगभग 2,800 प्रतिभागियों के आंकड़ों का विश्लेषण करते हुए, शोध से पता चला कि फल, सब्जियां और स्वस्थ वसा से भरपूर इस आहार का अधिक पालन मस्तिष्क में सफेद पदार्थ की अखंडता में सुधार से जुड़ा था।
इससे पता चलता है कि आहार संज्ञानात्मक कार्य की रक्षा कर सकता है और संभावित रूप से स्ट्रोक के जोखिम को कम कर सकता है, हालांकि अधिक शोध की आवश्यकता है।
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A study links the Mediterranean diet to better brain health in Hispanic and Latino adults.