भारत ने पौष्टिक स्नैक के उत्पादन को बढ़ावा देने, किसानों की सहायता करने और बाजारों का विस्तार करने के लिए एक मखाना बोर्ड की स्थापना की। India establishes a Makhana Board to boost production of the nutritious snack, aiding farmers and expanding markets.

वित्त मंत्री निर्मला सीतारमण ने बिहार में मखाना या फॉक्सनट्स के उत्पादन और प्रसंस्करण को बढ़ावा देने के लिए एक मखाना बोर्ड के गठन की घोषणा की, जो वजन घटाने और हृदय स्वास्थ्य में सुधार जैसे स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है। Finance Minister Nirmala Sitharaman announced the creation of a Makhana Board in Bihar to boost the production and processing of makhana, or foxnuts, a nutritious snack known for its health benefits like aiding weight loss and improving heart health. बोर्ड का उद्देश्य किसानों का समर्थन करना और राष्ट्रीय और वैश्विक बाजार में राज्य की भूमिका को बढ़ाना है। The board aims to support farmers and enhance the state's role in the national and global market. मखाना प्रोटीन और आवश्यक खनिजों से भरपूर होता है, लेकिन पाचन संबंधी समस्याओं और उच्च सोडियम सेवन से बचने के लिए इसका सेवन कम मात्रा में किया जाना चाहिए। Makhana is rich in protein and essential minerals but must be consumed in moderation to avoid digestive issues and high sodium intake.