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एफ. डी. ए. लाल रंग संख्या 3 पर प्रतिबंध लगाता है, जो चूहों में कैंसर से जुड़ा होता है, जिसका उद्देश्य बच्चों के स्वस्थ भोजन के लिए है।
एफ. डी. ए. ने लाल रंग संख्या 3 पर प्रतिबंध लगा दिया है, जो लंबे समय से पेय, कैंडी और अनाज में उपयोग किया जाने वाला खाद्य रंग है।
1980 के दशक में किए गए अध्ययनों ने चूहों में थायराइड कैंसर का संबंध दिखाया, हालांकि मानव जोखिम अभी भी स्पष्ट नहीं हैं।
कई कंपनियाँ पहले ही रेड डाई 40 पर स्विच कर चुकी हैं, और माता-पिता स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं के कारण कृत्रिम रंगों से तेजी से बच रहे हैं।
इस प्रतिबंध को बच्चों के लिए स्वस्थ भोजन विकल्पों की दिशा में एक कदम के रूप में देखा जा रहा है।
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The FDA bans Red Dye Number 3, linked to cancer in rats, aiming for healthier kids' food.