विश्व स्तर पर 25 मिलियन से अधिक लोगों ने स्वास्थ्य और स्थिरता के लिए पौधे आधारित आहार को अपनाते हुए वेगनरी में भाग लिया।
वी आर वेगन्यूरी और यूगॉव द्वारा हाल ही में किए गए एक सर्वेक्षण से पता चलता है कि इस साल पहली बार विश्व स्तर पर 25.8 लाख लोगों ने वेगन्यूरी की कोशिश की। पादप-आधारित आहार को अपनाने से भोजन से संबंधित कार्बन उत्सर्जन में 73 प्रतिशत तक की कमी आ सकती है और यह बेहतर स्वास्थ्य परिणामों से जुड़ा हुआ है, जिसमें हृदय रोग, कुछ कैंसर और टाइप 2 मधुमेह के कम जोखिम शामिल हैं। पादप-आधारित आहार आम तौर पर अधिक किफायती होते हैं, जिसमें सेम, अनाज और मौसमी सब्जियां अक्सर मांस की तुलना में सस्ती होती हैं। पादप-आधारित भोजन की ओर यह बदलाव अधिक टिकाऊ भविष्य में योगदान देता है।
5 सप्ताह पहले
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