मैसाचुसेट्स में बेयर हिल शुगर फार्म जलवायु चुनौतियों का सामना करते हुए सालाना 600 गैलन से अधिक मेपल सिरप का उत्पादन करता है। Bear Hill Sugar Farm in Massachusetts produces over 600 gallons of maple syrup annually, facing climate challenges.

कूपर डीन और उनका परिवार शेलबर्न फॉल्स, मैसाचुसेट्स में बेयर हिल शुगर फार्म चलाते हैं, जो सात संपत्तियों में 3,000 नल के साथ सालाना 600 गैलन से अधिक मेपल सिरप का उत्पादन करते हैं। Cooper Deane and his family run Bear Hill Sugar Farm in Shelburne Falls, Massachusetts, producing over 600 gallons of maple syrup annually with 3,000 taps across seven properties. फार्म पशुधन भी उठाता है और सिरप उत्पादन बढ़ाने के लिए रिवर्स ऑस्मोसिस जैसी आधुनिक तकनीक का उपयोग करता है। The farm also raises livestock and uses modern technology like reverse osmosis to enhance syrup production. जलवायु परिवर्तन की चिंताओं के बावजूद, डीन परिवार परंपरा और आर्थिक आवश्यकता से प्रेरित अपने शिल्प के लिए प्रतिबद्ध है। Despite climate change concerns, the Deane family remains committed to their craft, driven by tradition and economic necessity.