एक अध्ययन में पाया गया है कि गैस हॉब के साथ खाना पकाने से ब्रिटेन की व्यस्त सड़कों की तुलना में घर के अंदर अधिक वायु प्रदूषण हो सकता है। Cooking with gas hobs can create higher indoor air pollution than busy UK roads, a study finds.

किसके द्वारा किया गया एक नया अध्ययन? A new study by Which? यह बताता है कि गैस हॉब के साथ खाना पकाने से ब्रिटेन की व्यस्त सड़कों की तुलना में वायु प्रदूषण का स्तर अधिक हो सकता है। reveals that cooking with a gas hob can generate higher air pollution levels than those found on busy UK roads. जांच में पाया गया कि खाना पकाने के दौरान नाइट्रोजन डाइऑक्साइड (एन. ओ. 2) और PM2.5 का स्तर बढ़ जाता है और डब्ल्यू. एच. ओ. के दिशानिर्देशों को पार कर सकता है, विशेष रूप से खुले घरों में। The investigation found that nitrogen dioxide (NO2) and PM2.5 levels spike during cooking and can exceed WHO guidelines, especially in open-plan homes. समूह इन जोखिमों को कम करने के लिए एक्सट्रैक्टर हुड का उपयोग करने और खिड़कियां खोलने की सलाह देता है। The group recommends using extractor hoods and opening windows to mitigate these risks. इनडोर प्रदूषण को कम करने के विकल्प के रूप में इंडक्शन कुकटॉप्स पर स्विच करने का भी सुझाव दिया जाता है। Switching to induction cooktops is also suggested as an alternative to reduce indoor pollution.