चीनी, डेयरी और वनस्पति तेल में वृद्धि के कारण फरवरी में वैश्विक खाद्य पदार्थों की कीमतों में 1.60% की वृद्धि हुई। Global food prices climbed 1.6% in February, driven by increases in sugar, dairy, and vegetable oil.

एफ. ए. ओ. के अनुसार, फरवरी में वैश्विक खाद्य पदार्थों की कीमतों में 1.6% की वृद्धि हुई, जो 127.1 अंकों तक पहुंच गई। Global food prices rose 1.6% in February, hitting 127.1 points, according to the FAO. चीनी, डेयरी और वनस्पति तेल की कीमतों में क्रमशः 6.6 प्रतिशत, 4 प्रतिशत और 2 प्रतिशत की वृद्धि हुई। Sugar, dairy, and vegetable oil prices drove this increase, up 6.6%, 4%, and 2% respectively. ऊर्जा की बढ़ती लागत और प्रतिकूल मौसम की स्थिति प्रमुख कारक हैं। Rising energy costs and unfavorable weather conditions are key factors. मांस की कीमतों में थोड़ी गिरावट आई, लेकिन साल-दर-साल 4.8% अधिक बनी हुई है। Meat prices slightly declined, but remain 4.8% higher year-over-year. एफ. ए. ओ. ने 2025 में वैश्विक गेहूँ उत्पादन में 1 प्रतिशत की मामूली वृद्धि के साथ 79.6 लाख टन होने का अनुमान लगाया है, जिसमें चावल का उत्पादन रिकॉर्ड उच्च स्तर पर पहुंच जाएगा। The FAO predicts a modest 1% increase in global wheat production to 796 million tonnes in 2025, with rice production reaching a record high.