अध्ययन में पाया गया है कि मक्खन को कैनोला या ऑलिव जैसे पौधों के तेलों से बदलने से मृत्यु के जोखिम को 17 प्रतिशत तक कम किया जा सकता है। Study finds replacing butter with plant oils like canola or olive can lower death risk by 17%.

हाल के एक अध्ययन में पाया गया है कि मक्खन को कैनोला या जैतून के तेल जैसे पौधों के तेलों से बदलने से जल्दी मृत्यु के जोखिम को काफी कम किया जा सकता है। A recent study found that replacing butter with plant oils like canola or olive oil can significantly reduce the risk of early death. शोधकर्ताओं ने 30 से 50 वर्षों तक 221,000 से अधिक वयस्कों का पता लगाया और पाया कि जिन लोगों ने सबसे अधिक मक्खन का सेवन किया है, उनमें सबसे कम मक्खन का सेवन करने वालों की तुलना में मरने का 15 प्रतिशत अधिक जोखिम था। Researchers tracked over 221,000 adults for 30 to 50 years and discovered those with the highest butter intake had a 15% higher risk of dying compared to those with the lowest butter intake. इसके विपरीत, पादप आधारित तेलों का अधिक सेवन मृत्यु के 16 प्रतिशत कम जोखिम से जुड़ा था। In contrast, higher intake of plant-based oils was linked to a 16% reduced risk of death. प्रतिदिन 10 ग्राम मक्खन को पौधे आधारित तेलों के साथ बदलने से संभावित रूप से मृत्यु के जोखिम को 17 प्रतिशत तक कम किया जा सकता है। Substituting 10g of butter with plant-based oils daily could potentially lower the risk of death by 17%.