अंडों की कीमतें 41 प्रतिशत बढ़ जाती हैं, जिससे बेकर्स को केले, सेब और टोफू जैसे विकल्पों का उपयोग करने के लिए प्रेरित किया जाता है। Egg prices soar 41%, pushing bakers to use alternatives like bananas, applesauce, and tofu.

इस वर्ष अंडों की कीमतों में 41 प्रतिशत की वृद्धि होने की उम्मीद है, जिससे बेकर्स को विकल्प खोजने के लिए प्रेरित किया जा सकता है। Egg prices are expected to rise by 41% this year, prompting bakers to seek alternatives. प्रमुख विकल्पों में पिसे हुए केले, सेब का रस, पानी के साथ मिश्रित अलसी, रेशमी टोफू और वाणिज्यिक अंडे की प्रतिकृति शामिल हैं। Key substitutes include mashed bananas, applesauce, flaxseed mixed with water, silken tofu, and commercial egg replacers. ये विकल्प व्यंजनों में नमी और बंधन बनाए रखने में मदद कर सकते हैं, जिससे वे उन लोगों के लिए उपयोगी हो सकते हैं जो लागत, आहार वरीयताओं या एलर्जी के कारण अंडे से बचते हैं। These options can help maintain moisture and binding in recipes, making them useful for those avoiding eggs due to cost, dietary preferences, or allergies.