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अंडे की कीमतें 41% बढ़ जाती हैं, जिससे बेकर्स केले, चिया बीज, या दही जैसे विकल्पों का उपयोग करने के लिए प्रेरित होते हैं।
इस साल अंडे की कीमतों में 41% की वृद्धि होने की उम्मीद है, जिससे कई बेकर्स विकल्प तलाशने के लिए प्रेरित हो रहे हैं।
अंडे पके हुए माल को बांधने और नमी जोड़ने के लिए महत्वपूर्ण हैं, लेकिन विभिन्न विकल्प समान परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।
विकल्पों में मैश किए हुए केले, सेबसॉस, पानी के साथ मिश्रित अलसी, दही, कद्दू प्यूरी, और वाणिज्यिक अंडे की प्रतिकृति शामिल हैं।
ये विकल्प पैसे बचाने और आहार प्रतिबंधों को पूरा करने में मदद कर सकते हैं।
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Egg prices soar 41%, pushing bakers to use alternatives like bananas, chia seeds, or yogurt.