साइप्रस माइक्रो-वाइनरीज प्राचीन कमांडेरिया वाइन को पुनर्जीवित करती हैं, जिससे अंतर्राष्ट्रीय रुचि प्राप्त होती है। Cyprus micro-wineries revive ancient Commandaria wine, gaining international interest.

साइप्रस में माइक्रो-वाइनरीज प्राचीन यूनानियों द्वारा प्रशंसित दुनिया की सबसे पुरानी नामित वाइन, कमांडरिया को वापस लाने के लिए पारंपरिक तकनीकों को पुनर्जीवित कर रहे हैं। Micro-wineries in Cyprus are reviving traditional techniques to bring back Commandaria, the world's oldest named wine, praised by ancient Greeks. वैश्विक बाजार में संघर्ष करते हुए, ये वाइनरी शहद और कारमेल जैसे अद्वितीय स्वादों का उत्पादन करने के लिए स्वदेशी अंगूर और ज्वालामुखीय मिट्टी का उपयोग करके गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करती हैं। Struggling in the global market, these wineries focus on quality, using indigenous grapes and volcanic soil to produce unique flavors like honey and caramel. ब्रिटेन और चीन जैसे बाजारों से बढ़ती रुचि के साथ वार्षिक उत्पादन लगभग 200,000 बोतलों का है। Annual production is around 200,000 bottles, with growing interest from markets like the UK and China.