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महाराष्ट्र ने झटका तैयार करने पर जोर देते हुए हिंदुओं द्वारा संचालित मांस की दुकानों के लिए "मल्हार" प्रमाणन शुरू किया।
महाराष्ट्र के मंत्री नीतेश राणे ने विशेष रूप से हिंदुओं द्वारा संचालित मांस की दुकानों के लिए मल्हार प्रमाणन की शुरुआत की, जिसमें झटका मांस तैयार करने पर ध्यान केंद्रित किया गया, जिसमें जानवरों की पीड़ा से बचने के लिए तत्काल वध शामिल है।
इस पहल में एक वेबसाइट, MalharCertification.com शामिल है, जो उपभोक्ताओं को प्रमाणित विक्रेताओं से जोड़ती है।
इसका उद्देश्य हिंदू युवाओं को आर्थिक रूप से सशक्त बनाना और हिंदुओं और सिखों के बीच हलाल मांस के बारे में चिंताओं को लक्षित करते हुए मांस की गुणवत्ता सुनिश्चित करना है।
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Maharashtra launches "Malhar" certification for Hindu-run meat shops emphasizing jhatka preparation.