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फिलीपींस के शोधकर्ताओं ने पाया कि राइस वाइन टैपुय में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जिनके एंटी-एजिंग लाभ हो सकते हैं।
फिलीपींस के शोधकर्ताओं ने पाया है कि फिलीपींस की चावल की शराब, टपुय की किण्वन प्रक्रिया, पॉलीफेनोल नामक उच्च स्तर के एंटीऑक्सीडेंट का उत्पादन करती है, जिसमें एंटी-एजिंग लाभ हो सकते हैं।
प्रयोगशाला परीक्षणों से पता चलता है कि ये यौगिक ऑक्सीडेटिव तनाव और कोशिका क्षति से लड़ सकते हैं, संभावित रूप से जीवनकाल बढ़ा सकते हैं और स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं।
आशाजनक होते हुए भी, इन लाभों की पुष्टि करने के लिए आगे मानव परीक्षणों की आवश्यकता है।
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Filipino researchers find rice wine tapuy contains antioxidants that may have anti-aging benefits.