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अध्ययन से पता चलता है कि मानव मस्तिष्क मादक पदार्थों की लत के समान चीनी के लिए लालायित है, जो संभावित रूप से मोटापे के शोध में सहायता करता है।
विज्ञान में हाल के एक अध्ययन से पता चलता है कि मानव मस्तिष्क चीनी की लालसा के लिए तारबद्ध है, जो मीठे स्वाद को सक्रिय करने वाले ओपिओइड रिसेप्टर्स से शुरू होता है, जो इनाम की भावना पैदा करते हैं।
यह चूहों और मनुष्यों दोनों में देखा गया था, जो चीनी के लिए एक विकसित वरीयता का सुझाव देता है।
इस तंत्रिका मार्ग को समझने से मोटापे की व्याख्या करने में मदद मिल सकती है और नई वजन घटाने वाली दवाएं मिल सकती हैं जो अफीम रिसेप्टर्स को अवरुद्ध करती हैं और भूख को दबाती हैं।
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Study finds human brains are wired to crave sugar, similar to drug addiction, potentially aiding obesity research.