अध्ययन में पाया गया है कि चुकंदर का रस कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और रक्त शर्करा के विनियमन में सुधार करता है, जिससे समग्र स्वास्थ्य को लाभ होता है। Study finds beetroot juice lowers cholesterol and improves blood sugar regulation, benefiting overall health.

एक नए अध्ययन से पता चलता है कि चुकंदर का रस पीने से खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करके और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करके स्वास्थ्य में काफी सुधार हो सकता है। A new study suggests that drinking beetroot juice can significantly improve health by lowering bad cholesterol and regulating blood sugar levels. चुकंदर में घुलनशील फाइबर और बीटा और फ्लेवोनोइड्स जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल और ऑक्सीडेटिव क्षति को कम करने में मदद करते हैं। Beetroot contains soluble fiber and antioxidants like betalains and flavonoids that help reduce cholesterol and oxidative damage. इसका प्राकृतिक नाइट्रेट और कम ग्लाइसेमिक सूचकांक भी इंसुलिन संवेदनशीलता और रक्त शर्करा विनियमन में सुधार करने में सहायता करता है। Its natural nitrates and low glycemic index also aid in improving insulin sensitivity and blood sugar regulation. चुकंदर के रस का 225 मिलीलीटर सेवन भोजन के बाद ग्लूकोज के स्तर को कम करने के लिए दिखाया गया है। A 225 milliliters serving of beetroot juice has been shown to lower post-meal glucose levels. चुकंदर, वैकल्पिक गाजर और स्वाद के लिए सेब, पानी और नींबू के रस के साथ रस आसानी से घर पर बनाया जा सकता है। The juice can be easily made at home with beetroot, optional carrot and apple for flavor, water, and lemon juice.