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2025 में अंडे की कीमतें बढ़ जाती हैं; खाद्य लेखक ने लागत प्रभावी बेकिंग के लिए अंडे की प्रतिकृति का परीक्षण किया।
एवियन फ्लू के प्रकोप के कारण 2025 में अंडे की कीमतों में अनुमानित वृद्धि के कारण, खाद्य लेखक कैथी थॉमस ने बॉब के रेड मिल एग रिप्लेसर का परीक्षण किया।
आलू के स्टार्च, टैपिओका आटा, बेकिंग सोडा और सिलियम भूसी से बना, इसका उपयोग 1:2 पानी के अनुपात में किया जाता है और मफिन, कपकेक और पेनकेक्स जैसे व्यंजनों में अंडे की जगह ले सकता है।
थॉमस ने अदरक खुबानी मफिन के लिए एक संशोधित नुस्खा साझा किया जो अंडे के बजाय अंडे की प्रतिकृति का उपयोग करता है, जो एक लागत प्रभावी विकल्प साबित होता है।
2 महीने पहले
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