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अध्ययन से पता चलता है कि प्रतिदिन चना खाने से कोलेस्ट्रॉल कम होता है, जिससे प्रीडायबेटिक्स में कोलेस्ट्रॉल का स्तर 200 से घटकर 186 मिलीग्राम/डी. एल. हो जाता है।
इलिनोइस इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी के एक अध्ययन के अनुसार, चना कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है।
प्रीडायबिटिक प्रतिभागी जो 12 सप्ताह तक प्रतिदिन एक कप चना खाते थे, उनके कोलेस्ट्रॉल में 200 मिलीग्राम/डीएल से 186 मिलीग्राम/डीएल तक की गिरावट देखी गई।
अध्ययन में पौधे आधारित आहार के लाभों पर प्रकाश डाला गया है और भोजन में चने को शामिल करने के लिए पांच व्यंजनों को शामिल किया गया है, जैसे कि कूल रैंच चने और चने का हम्मस।
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Eating chickpeas daily lowers cholesterol, study finds, dropping levels from 200 to 186 mg/dL in prediabetics.