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न्यूजीलैंड की सिटी टू फार्म पहल सालाना 350 से अधिक टन खाद्य अपशिष्ट को मोड़ती है, इसे कृषि भूमि के उपयोग के लिए खाद बनाती है।
सिटी टू फार्म, न्यूजीलैंड की एक पहल है, जो स्कूलों और कैफे सहित 25 स्थानों से खाद्य स्क्रैप एकत्र करती है, जिससे सालाना 350 टन से अधिक कचरे को लैंडफिल से डायवर्ट किया जाता है और ग्रीनहाउस गैसों को कम किया जाता है।
कबाड़ को खाद बनाया जाता है और कृषि भूमि, विशेष रूप से केले के खेत को समृद्ध करने के लिए उपयोग किया जाता है।
यह परियोजना छात्रों के लिए खाद्य अपव्यय और स्थायी प्रथाओं के प्रभाव के बारे में एक शैक्षिक उपकरण के रूप में भी कार्य करती है।
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New Zealand's City to Farm initiative diverts 350+ tonnes of food waste annually, composting it for farmland use.