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एफ. डी. ए. ने स्वस्थ खाद्य विकल्पों पर जोर देते हुए गार्डनिया फल से प्राकृतिक नीले रंग के खाद्य रंग को मंजूरी दी है।
एफ. डी. ए. ने खेल पेय, स्वादयुक्त पानी, फल पेय, चाय और कैंडी जैसे विभिन्न खाद्य पदार्थों में उपयोग के लिए गार्डनिया फल से प्राप्त एक नए प्राकृतिक नीले रंग के खाद्य रंग को मंजूरी दी है।
यह मंजूरी सिंथेटिक रंगों को चरणबद्ध तरीके से हटाने के प्रयासों का हिस्सा है और मई में एफडीए द्वारा तीन अन्य प्राकृतिक रंगों को मंजूरी देने के बाद आई है।
यह कदम खाद्य आपूर्ति से पेट्रोलियम आधारित रंगों को हटाने के लिए "मेक अमेरिका हेल्दी अगेन" पहल का समर्थन करता है।
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FDA approves natural blue food dye from gardenia fruit, pushing for healthier food options.