अध्ययन में पाया गया है कि चुकंदर का रस मुंह के बैक्टीरिया को बदलकर बुजुर्गों में रक्तचाप को कम करता है। Beetroot juice lowers blood pressure in seniors by altering mouth bacteria, study finds.

एक्सेटर विश्वविद्यालय के एक अध्ययन से पता चलता है कि चुकंदर का रस मुंह के बैक्टीरिया को बदलकर बड़े वयस्कों में रक्तचाप को कम कर सकता है। A study by the University of Exeter shows that beetroot juice can lower blood pressure in older adults by changing mouth bacteria. दो सप्ताह तक नाइट्रेट युक्त रस का सेवन करने से हानिकारक बैक्टीरिया कम हो जाते हैं और लाभकारी बैक्टीरिया बढ़ जाते हैं, जिससे रक्तचाप कम हो जाता है। Consuming the nitrate-rich juice for two weeks reduced harmful bacteria and increased beneficial ones, leading to lower blood pressure. इससे पता चलता है कि अधिक नाइट्रेट युक्त सब्जियां खाने से बड़े वयस्कों के लिए दीर्घकालिक स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं। This suggests that eating more nitrate-rich vegetables could have long-term health benefits for older adults.