पोम्पेई के पास पाए गए प्राचीन यूनानी जार में 2,500 साल पुराना शहद होता है, जो दफन अनुष्ठानों पर प्रकाश डालता है। Ancient Greek jars found near Pompeii contain 2,500-year-old honey, shedding light on burial rituals.

आधुनिक रासायनिक विश्लेषण के माध्यम से पोम्पेई के पास एक 2,500 साल पुराने यूनानी मंदिर में पाए गए प्राचीन कांस्य के जार में शहद होने की पुष्टि की गई है। Ancient bronze jars found in a 2,500-year-old Greek shrine near Pompeii have been confirmed to contain honey through modern chemical analysis. प्रारंभ में पराग से दूषित वसा के रूप में पहचाने जाने पर, जार की सामग्री का पुनः विश्लेषण किया गया और इसमें हेक्सोज शर्करा, अम्लता का स्तर और शहद के विशिष्ट रॉयल जेली प्रोटीन पाए गए। Initially identified as fats contaminated with pollen, the jars' contents were reanalyzed and found to contain hexose sugars, acidity levels, and royal jelly proteins typical of honey. जार से तांबे के आयनों की उपस्थिति ने शहद को संरक्षित किया होगा। The presence of copper ions from the jars may have preserved the honey. यह खोज प्राचीन यूनानी दफन प्रथाओं और अनुष्ठानों में शहद की भूमिका पर प्रकाश डालती है। This discovery sheds light on ancient Greek burial practices and the role of honey in rituals.