भारत ने ग्रामीण नौकरियों को बढ़ावा देने और खाद्य अपव्यय में कटौती करने के लिए 1,40,000 से अधिक खाद्य प्रसंस्करण परियोजनाओं को मंजूरी दी है। India approves over 140,000 food processing projects to boost rural jobs and cut food waste.

भारत में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय ने ग्रामीण रोजगार को बढ़ावा देने, खाद्य अपव्यय को कम करने और कृषि उपज के मूल्य को बढ़ाने के लिए 1,40,000 से अधिक खाद्य प्रसंस्करण परियोजनाओं को मंजूरी दी है। The Ministry of Food Processing Industries in India has approved over 140,000 food processing projects to boost rural employment, reduce food waste, and increase the value of farm produce. इन परियोजनाओं का उद्देश्य बुनियादी ढांचे में सुधार करना, उत्पादकता और दक्षता बढ़ाना और उद्यमिता को बढ़ावा देना है। These projects aim to improve infrastructure, enhance productivity and efficiency, and foster entrepreneurship. पी. एम. के. एस. वाई. और पी. एम. एफ. एम. ई. जैसी पहल किसानों का समर्थन करती हैं और फसल कटाई के बाद के नुकसान को कम करते हुए और मूल्य वर्धित उत्पादों को विकसित करते हुए रोजगार के अवसर पैदा करती हैं। Initiatives like the PMKSY and PMFME schemes support farmers and create job opportunities while reducing post-harvest losses and developing value-added products.