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अध्ययन एलर्जी की रोकथाम के लिए यूरोपीय संघ के खाद्य लेबलिंग में बकरी का दूध, भेड़ का दूध, अनाज और पाइन नट्स जोड़ने की सलाह देता है।
हाल के एक अध्ययन से पता चलता है कि बकरी और भेड़ का दूध, अनाज, मटर और दाल, और पाइन नट्स को गंभीर एलर्जी प्रतिक्रियाओं से जुड़े होने के कारण यूरोपीय अनिवार्य खाद्य लेबलिंग सूची में शामिल किया गया है।
शोधकर्ताओं ने 2002 से 2023 तक खाद्य-प्रेरित एनाफिलेक्सिस के 2,997 से अधिक मामलों का विश्लेषण किया और पाया कि कीवी, मधुमक्खी के छत्ते के उत्पादों और सेब के साथ ये खाद्य पदार्थ अक्सर दोषी होते हैं।
अध्ययन एलर्जी प्रतिक्रियाओं को रोकने में मदद करने के लिए स्पष्ट खाद्य लेबलिंग की आवश्यकता पर प्रकाश डालता है।
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Study recommends adding goat's milk, sheep's milk, buckwheat, and pine nuts to EU food labeling for allergy prevention.