अध्ययन से पता चलता है कि अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को काटने से वयस्कों में वजन दोगुना कम हो जाता है। Cutting out ultra-processed foods led to twice the weight loss in adults, study finds.

नेचर मेडिसिन में एक नए अध्ययन से पता चलता है कि अधिक वजन वाले वयस्कों ने चीनी वाले अनाज और फास्ट फूड जैसे अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड्स (यूपीएफ) को कम करके लगभग दोगुना वजन कम किया है। A new study in Nature Medicine shows overweight adults lost nearly twice as much weight by cutting out ultra-processed foods (UPFs) like sugary cereals and fast food, compared to those who didn't. यूपीएफ, जो अक्सर योजकों से भरे होते हैं, वजन घटाने में बाधा डाल सकते हैं और खराब स्वास्थ्य परिणामों से जुड़े होते हैं। UPFs, often loaded with additives, can hinder weight loss and are linked to worse health outcomes. विशेषज्ञ बेहतर स्वास्थ्य के लिए न्यूनतम प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को चुनने की सलाह देते हैं। Experts advise choosing minimally processed foods for better health.