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अध्ययन दीर्घकालिक कृत्रिम मिठास के उपयोग को तेजी से संज्ञानात्मक गिरावट से जोड़ता है, जो मस्तिष्क की उम्र बढ़ने के 1.66 अतिरिक्त वर्षों के बराबर है।
न्यूरोलॉजी जर्नल में एक अध्ययन से पता चलता है कि कृत्रिम मिठास का दीर्घकालिक उपयोग तेजी से संज्ञानात्मक गिरावट का कारण बन सकता है।
यूनिवर्सिडैड डी साओ पाउलो के शोधकर्ताओं ने 12,000 रोगियों का विश्लेषण किया और पाया कि उच्च उपभोक्ताओं की सोच और स्मृति में 62 प्रतिशत तेजी से गिरावट आई है, जो मस्तिष्क की अतिरिक्त उम्र बढ़ने के 1.6 वर्षों के बराबर है।
अध्ययन कृत्रिम मिठास को न्यूरोइनफ्लेमेशन और आंत के माइक्रोबायोम परिवर्तनों से जोड़ता है, जिससे विशेषज्ञों को उनके उपयोग को सीमित करने की सलाह दी जाती है।
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Study links long-term artificial sweetener use to faster cognitive decline, equivalent to 1.6 extra years of brain aging.