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पैसिफिक नॉर्थवेस्ट में होम बेकर्स सामुदायिक रोटियों के माध्यम से खाद्य बैंकों को घर में बनी रोटी और कुकीज़ दान कर रहे हैं, जिससे बढ़ती खाद्य असुरक्षा से निपटने में मदद मिल रही है।
वाशिंगटन, ओरेगन, कैलिफोर्निया और इडाहो में होम बेकर्स 2020 में स्थापित सिएटल गैर-लाभकारी संस्था कम्युनिटी लोव्स के माध्यम से खाद्य बैंकों को घर में बनी रोटी और कुकीज़ दान कर रहे हैं।
समूह ने बढ़ती खाद्य असुरक्षा के बीच हजारों लोगों का समर्थन करते हुए 200,000 से अधिक रोटियाँ और 220,000 कुकीज़ वितरित की हैं।
संघीय खाद्य सहायता में कटौती और यू. एस. डी. ए. की वार्षिक भूख रिपोर्ट के अंत के साथ, इस तरह के दान की मांग बढ़ रही है।
गैर-लाभकारी संस्था पौष्टिक, पूरे अनाज की रोटी प्रदान करती है-जिसमें अक्सर खाद्य पैंट्री की कमी होती है-जिससे परिवारों को सीमित बजट बढ़ाने में मदद मिलती है।
स्वयंसेवी घर पर पकाते हैं और सामान वितरित करते हैं, जिससे भूख के लिए समुदाय-संचालित प्रतिक्रिया बनी रहती है।
Home bakers in the Pacific Northwest are donating homemade bread and cookies to food banks through Community Loaves, helping combat rising food insecurity.