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एक नई रिपोर्ट से पता चलता है कि विशेष रूप से शहरी क्षेत्रों में प्रीमियम, स्थायी रूप से स्रोत वाले स्टीक्स की बढ़ती अमेरिकी मांग है।
"स्टेट ऑफ स्टीक" शीर्षक से एक नई रिपोर्ट जारी की गई है, जो पूरे अमेरिका में स्टीक की खपत और वरीयताओं के पहले व्यापक विश्लेषण को चिह्नित करती है।
अध्ययन में स्टीक विकल्पों, भोजन की आदतों और गुणवत्ता और सोर्सिंग के प्रति उपभोक्ता दृष्टिकोण में क्षेत्रीय रुझानों पर प्रकाश डाला गया है।
यह प्रीमियम कटौती और टिकाऊ गोमांस में बढ़ती रुचि को दर्शाता है, जिसमें शहरी क्षेत्रों में विशेष स्टीक्स की अधिक मांग दिखाई देती है।
निष्कर्ष राष्ट्रव्यापी सर्वेक्षणों और रेस्तरां और खुदरा विक्रेताओं के बिक्री डेटा पर आधारित हैं।
5 लेख
A new report reveals rising U.S. demand for premium, sustainably sourced steaks, especially in urban areas.