एक स्मोक्ड ब्रिस्केट टैको ने अपने स्वाद, रचनात्मकता और क्षेत्रीय प्रामाणिकता के लिए लुइसियाना के 2025 रेड रिवर रिवेल फूड फेस्टिवल में शीर्ष सम्मान जीता। A smoked brisket taco won top honors at Louisiana’s 2025 Red River Revel food festival for its flavor, creativity, and regional authenticity.

2025 रेड रिवर रिवेल फूड फेस्टिवल ने अपनी शीर्ष पाक विशेषता का अनावरण किया हैः घर में बने टॉर्टिला और मसालेदार लाल प्याज के साथ एक स्मोक्ड ब्रिस्केट टैको, जो स्वाद और बनावट के संतुलन के लिए प्रशंसित है। The 2025 Red River Revel food festival has unveiled its top culinary highlight: a smoked brisket taco with house-made tortillas and pickled red onions, praised for its balance of flavor and texture. एक स्थानीय विक्रेता द्वारा परोसा जाने वाला यह व्यंजन 100 से अधिक प्रविष्टियों में से चुने गए 25 अंतिम प्रतियोगियों में से एक था। The dish, served by a local vendor, stood out among 25 finalists selected from over 100 entries. आयोजकों ने कहा कि विजेता का चयन स्वाद, रचनात्मकता और क्षेत्रीय व्यंजनों की प्रामाणिकता के आधार पर किया गया था। Organizers said the winner was chosen based on taste, creativity, and authenticity to regional cuisine. लुइसियाना के श्रेवेपोर्ट में आयोजित यह कार्यक्रम स्थानीय सामग्री और छोटे-बैच के उत्पादकों पर ध्यान केंद्रित करने के साथ दक्षिणी और कैजून पाक परंपराओं का जश्न मनाता है। The event, held in Shreveport, Louisiana, celebrates Southern and Cajun culinary traditions with a focus on local ingredients and small-batch producers.