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केरविल में 1011 बिस्ट्रो 4 जुलाई को बाढ़ से हुई क्षति के बाद स्थायी रूप से बंद हो रहा है।
केरविल में 1011 बिस्ट्रो, 2012 से एक प्रिय रेस्तरां, 4 जुलाई को गंभीर बाढ़ क्षति के बाद स्थायी रूप से बंद हो रहा है, जिससे मरम्मत से परे संचालन बाधित हो गया है।
मालिक टॉमस और कैटिना वाल्डेस ने वर्षों के सामुदायिक समर्थन और साझा मील के पत्थर के लिए आभार व्यक्त करते हुए 25 सितंबर को बंद करने की घोषणा की।
बिस्ट्रो, जो अपने भोजन के अनुभव और प्रसिद्ध व्हिस्की केक के लिए जाना जाता है, ने फिर से खोलने की योजना बनाई थी लेकिन पुनर्प्राप्ति को असंभव माना।
स्थानीय लोगों ने इस नुकसान पर शोक व्यक्त किया, यादों को साझा किया और हिल कंट्री भोजन दृश्य में इसकी भूमिका की प्रशंसा की।
केरविल एरिया चैंबर ऑफ कॉमर्स और निवासियों ने शोक व्यक्त करते हुए इसे समुदाय के लिए एक महत्वपूर्ण झटका बताया।
The 1011 Bistro in Kerrville is permanently closing after flood damage on July 4 made recovery impossible.