जलवायु परिवर्तन ने ब्रिटेन के गेहूं उत्पादन में कटौती की है, जिससे आत्मनिर्भरता कम हुई है और आयात पर निर्भरता बढ़ी है। Climate change has cut UK wheat production, reducing self-sufficiency and increasing reliance on imports.

जलवायु परिवर्तन से जुड़े चरम मौसम ने 2020 से यूके के गेहूं उत्पादन को गंभीर रूप से बाधित कर दिया है, जिससे 7 मिलियन टन से अधिक की कमी हुई है-जो एक साल की आपूर्ति के बराबर चार अरब से अधिक रोटियां बनाने के लिए पर्याप्त है। Extreme weather linked to climate change has severely disrupted UK wheat production since 2020, causing a shortfall of over 7 million tonnes—enough to make more than four billion loaves, equivalent to a year’s supply. 2020 और 2024 में सूखे और बाढ़ के कारण खराब फसल ने गेहूं की आत्मनिर्भरता को 96 प्रतिशत से घटाकर 79 प्रतिशत कर दिया है, जिससे रिकॉर्ड आयात करने के लिए मजबूर होना पड़ा है। Poor harvests in 2020 and 2024, driven by droughts and floods, have reduced wheat self-sufficiency from 96% to 79%, forcing record imports. पिछले पांच में से चार फसलें औसत से नीचे गिर गई हैं, जिससे कृषि लचीलापन कम हो गया है। Four of the past five harvests have fallen below average, undermining agricultural resilience. विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि खेती को अनुकूलित करने और उत्सर्जन को कम करने के लिए तत्काल कार्रवाई के बिना, रोटी की उपलब्धता और खाद्य सुरक्षा में गिरावट जारी रह सकती है। Experts warn that without urgent action to adapt farming and reduce emissions, bread availability and food security could continue to decline.