न्यूजीलैंड का ग्रामीण बोर वाटर उच्च नाइट्रेट स्तर दिखाता है, मुख्य रूप से डेयरी फार्मिंग से, शिशु स्वास्थ्य को खतरा है और विरोध और नियामक समीक्षा को प्रेरित करता है। New Zealand's rural bore water shows high nitrate levels, mainly from dairy farming, threatening infant health and prompting protests and regulatory review.

न्यूजीलैंड में एक राष्ट्रव्यापी सर्वेक्षण में पाया गया है कि ग्रामीण निजी बोर पानी के 5 प्रतिशत नमूने नाइट्रेट सुरक्षा सीमा से अधिक हैं, जिसमें कैंटरबरी, वाइकाटो और साउथलैंड में उच्चतम स्तर है, जो मुख्य रूप से तीव्र डेयरी खेती के कारण है। A nationwide survey in New Zealand finds 5% of rural private bore water samples exceed nitrate safety limits, with highest levels in Canterbury, Waikato, and Southland, primarily due to intensified dairy farming. कैंटरबरी में, 6.8% उपयोगकर्ता पीने के पानी के मानक को पार करते हैं, और 43.1% आधी सीमा को पार करते हैं, जिससे स्वास्थ्य संबंधी चिंताएँ बढ़ जाती हैं, विशेष रूप से शिशुओं के लिए। In Canterbury, 6.8% of users exceed the drinking water standard, and 43.1% exceed half the limit, raising health concerns, especially for infants. शोधकर्ता संदूषण को पशु अपशिष्ट से जोड़ते हैं, जबकि नियामक निचले स्तर के स्वास्थ्य जोखिमों पर साक्ष्य की समीक्षा करते हैं। Researchers link contamination to animal waste, while regulators review evidence on lower-level health risks. ग्रीनपीस ने फोंटेरा के मुख्यालय पर एक विरोध संदेश पेश करके इस मुद्दे को उजागर किया है, जिसमें एक घोषित क्षेत्रीय नाइट्रेट आपातकाल के बीच डेयरी विस्तार और सिंथेटिक उर्वरकों पर कार्रवाई का आग्रह किया गया है। Greenpeace has highlighted the issue by projecting a protest message onto Fonterra’s headquarters, urging action on dairy expansion and synthetic fertilizers amid a declared regional nitrate emergency.