ईडन मिल ने अप्रैल 2025 में सेंट एंड्रयूज में एक स्थायी आसवन खोला, जिसमें अक्षय ऊर्जा के साथ जिन और व्हिस्की का उत्पादन किया गया और 18 स्थानीय नौकरियों का सृजन किया गया। Eden Mill opened a sustainable distillery in St Andrews in April 2025, producing gin and whisky with renewable energy and creating 18 local jobs.

ईडन मिल ने सेंट एंड्रयूज में एक नया टिकाऊ आसवन और आगंतुक केंद्र खोला है, जो अप्रैल 2025 से जिन और एकल माल्ट व्हिस्की का उत्पादन कर रहा है। Eden Mill has opened a new sustainable distillery and visitor centre in St Andrews, producing gin and single malt whisky starting April 2025. अक्षय ऊर्जा द्वारा संचालित इस सुविधा में एक रूफटॉप कॉकटेल बार, गोल्फ सिम्युलेटर और विशेष व्हिस्की अनुभव शामिल हैं। The facility, powered by renewable energy, includes a rooftop cocktail bar, golf simulator, and exclusive whisky experiences. 2016 में भरे गए एक डिब्बे से चेरी-परिपक्व व्हिस्की की 279 बोतलों का एक सीमित रिलीज साइट पर उपलब्ध है। A limited release of 279 bottles of sherry-matured whisky from a single cask filled in 2016 is available on-site. इस परियोजना ने 18 स्थानीय नौकरियों का सृजन किया और शहर की आसवन विरासत में एक मील का पत्थर है। The project created 18 local jobs and marks a milestone in the town’s distilling heritage.