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कैनसस सिटी में किराने की दुकान बंद होने से खाद्य असुरक्षा बढ़ जाती है, विशेष रूप से कम आय वाले, ऐतिहासिक रूप से कम सेवा वाले क्षेत्रों में।
कैनसस सिटी में किराने की दुकान बंद होना, जिसमें मिसौरी में सन फ्रेश और कैनसस में मर्क को+ऑप शामिल हैं, खाद्य रेगिस्तानों का विस्तार कर रहे हैं और खाद्य असुरक्षा बढ़ा रहे हैं, खासकर कम आय वाले और ऐतिहासिक रूप से वंचित समुदायों में।
निवासियों को ताजा भोजन प्राप्त करने के लिए लंबी सैर या जटिल बस मार्गों का सामना करना पड़ता है, जिससे संसाधित विकल्पों पर निर्भरता होती है और स्वास्थ्य परिणाम बिगड़ते हैं, जिसमें जीवन प्रत्याशा अंतर भी शामिल है।
स्थानीय बागवानी जैसे सामुदायिक प्रयास मदद करते हैं लेकिन प्रणालीगत समाधानों को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं।
विशेषज्ञ आर्थिक विनिवेश और ऐतिहासिक पुनर्निर्धारण को मूल कारणों के रूप में उद्धृत करते हैं, जिसमें अश्वेत और हिस्पैनिक परिवार असमान रूप से प्रभावित होते हैं।
डेटा संग्रह की चुनौतियों से भविष्य की प्रतिक्रियाओं में बाधा आ सकती है।
Grocery store closures in Kansas City worsen food insecurity, especially in low-income, historically underserved areas.