अमेरिकी सूअर का मांस और गोमांस की बढ़ती मांग के बीच इलिनोइस के सूअर का मांस उत्पादकों ने निर्यात को बढ़ावा देने के लिए दक्षिण कोरिया का दौरा किया। Illinois pork producers visited South Korea to boost exports amid rising demand for U.S. pork and beef.

जोश माशहॉफ के नेतृत्व में इलिनोइस के सूअर का मांस उत्पादकों ने व्यापार को बढ़ावा देने और प्रमुख आयातकों और खुदरा विक्रेताओं के साथ संबंधों को मजबूत करने के लिए दक्षिण कोरिया का दौरा किया। Illinois pork producers, led by Josh Maschhoff, visited South Korea to boost trade and strengthen relationships with key importers and retailers. यू. एस. मीट एक्सपोर्ट फेडरेशन और नेशनल पोर्क बोर्ड द्वारा समर्थित यह यात्रा, दक्षिण कोरिया की यू. एस. पोर्क की मांसपेशियों में कटौती की बढ़ती मांग-जुलाई 2025 तक 42.2 करोड़ डॉलर-और घरेलू भोजन प्रतिस्थापन उत्पादों पर केंद्रित थी। The trip, supported by the U.S. Meat Export Federation and National Pork Board, focused on South Korea’s growing demand for U.S. pork muscle cuts—worth $422 million through July 2025—and home meal replacement products. सुअर के पेट के लिए मजबूत उपभोक्ता वरीयता के बावजूद, घरेलू बेकन की मांग के कारण आपूर्ति की बाधाओं ने स्मोक्ड पोर्क शोल्डर जैसे नवाचारों को जन्म दिया है। Despite strong consumer preference for pork belly, supply constraints due to domestic bacon demand have led to innovations like smoked pork shoulder. उत्पादकों ने उच्च गुणवत्ता वाले अमेरिकी सूअर का मांस और गोमांस में बढ़ती रुचि, अनुकूल उत्पादन स्थितियों और निर्यात के विस्तार में व्यक्तिगत संबंधों के महत्व पर प्रकाश डाला। Producers highlighted rising interest in high-quality U.S. pork and beef, favorable production conditions, and the importance of personal relationships in expanding exports.