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एक नया याकिमा रेस्तरां व्यंजनों और पेय पदार्थों में कांटेदार नाशपाती कैक्टस को उजागर करने वाले मेनू के साथ खुलता है, जो एक फार्म-टू-टेबल मैक्सिकन व्यंजन प्रवृत्ति को दर्शाता है।
इस सप्ताह याकिमा में खुलने वाले एक नए मैक्सिकन-प्रेरित रेस्तरां में एक अनूठा मोड़ हैः व्यंजनों और पेय पदार्थों में कांटेदार नाशपाती कैक्टस को उजागर करने वाला एक मेनू।
भोजनालय, जिसे "उन्नत मैक्सिकन" अवधारणा के रूप में वर्णित किया गया है, का उद्देश्य स्थानीय रूप से प्राप्त सामग्री के साथ पारंपरिक स्वादों का मिश्रण करना है, जिसमें कैक्टस भी शामिल है, जिसका उपयोग साल्सा, कॉकटेल और मिठाई में किया जाता है।
उद्घाटन मध्य वाशिंगटन में एक रचनात्मक, फार्म-टू-टेबल दृष्टिकोण के साथ क्षेत्रीय मैक्सिकन व्यंजनों की बढ़ती प्रवृत्ति को चिह्नित करता है।
3 लेख
A new Yakima restaurant opens with a menu spotlighting prickly pear cactus in dishes and drinks, reflecting a farm-to-table Mexican cuisine trend.