सिसिलियन टमाटर से साल्मोनेला के प्रकोप ने 2023 से 17 देशों में 437 लोगों को बीमार कर दिया है, जिसमें अमेरिकी मामले यात्रा से जुड़े हैं। A Salmonella outbreak from Sicilian tomatoes has sickened 437 people in 17 countries since 2023, with U.S. cases linked to travel.

टमाटर, मुख्य रूप से सिसिली, इटली के छोटे टमाटर से जुड़े एक बहु-वर्षीय साल्मोनेला स्ट्रैथकोना के प्रकोप ने 2023 की शुरुआत से 17 देशों में कम से कम 437 लोगों को संक्रमित किया है, जिसमें मामले जून से सितंबर तक सालाना चरम पर हैं। A multi-year Salmonella Strathcona outbreak linked to tomatoes, primarily small tomatoes from Sicily, Italy, has infected at least 437 people across 17 countries since early 2023, with cases peaking annually from June to September. स्ट्रेन, जो पहले डेनमार्क में 2011 के प्रकोप से जुड़ा था, एक सिसिलियन खेत में सिंचाई के पानी में पाया गया था, जो पर्यावरणीय संदूषण का संकेत देता है। The strain, previously tied to a 2011 outbreak in Denmark, was found in irrigation water at a Sicilian farm, indicating environmental contamination. ई. सी. डी. सी. और ई. एफ. एस. ए. द्वारा की गई जाँच सिसिली में चल रही खाद्य सुरक्षा कमजोरियों को उजागर करती है, जिसमें कर्मचारियों की कमी और खराब जल प्रबंधन शामिल है। Investigations by the ECDC and EFSA highlight ongoing food safety weaknesses in Sicily, including staff shortages and poor water management. जबकि अन्य इतालवी क्षेत्रों के टमाटर के नमूनों में कोई साल्मोनेला नहीं पाया गया था, पानी और बढ़ते सब्सट्रेट में अन्य उपभेद पाए गए थे। While no Salmonella was found in tomato samples from other Italian regions, other strains were detected in water and growing substrates. अमेरिका ने 24 मामले दर्ज किए, जिनमें से ज्यादातर यूरोप जाने वाले यात्रियों में थे। The U.S. reported 24 cases, mostly among travelers to Europe. कोई मौत नहीं हुई है, लेकिन दर्जनों को अस्पताल में भर्ती कराया गया है। No deaths have occurred, but dozens were hospitalized. स्वास्थ्य अधिकारी कच्चे उपभोग के कारण निरंतर जोखिम की चेतावनी देते हैं और सख्त खाद्य स्वच्छता प्रथाओं का आग्रह करते हैं। Health officials warn of continued risk due to raw consumption and urge strict food hygiene practices.