ब्रिटेन के वैज्ञानिकों ने प्रसंस्कृत मांस में नाइट्राइट पर प्रतिबंध लगाने का आग्रह किया, उन्हें 50,000 + आंत्र कैंसर के मामलों और NHS लागत में £3B से जोड़ा। UK scientists urge ban on nitrites in processed meats, linking them to 50,000+ bowel cancer cases and £3B in NHS costs.

पिछले एक दशक में 50,000 से अधिक आंत्र कैंसर के मामलों और NHS उपचार लागत में £3 बिलियन के लिंक का हवाला देते हुए, वैज्ञानिक ब्रिटेन सरकार से बेकन जैसे प्रसंस्कृत मांस में नाइट्राइट पर प्रतिबंध लगाने का आग्रह कर रहे हैं। Scientists are urging the UK government to ban nitrites in processed meats like bacon, citing a link to over 50,000 bowel cancer cases in the past decade and £3 billion in NHS treatment costs. उनका तर्क है कि लगातार सरकारों ने डब्ल्यूएचओ की चेतावनियों को नजरअंदाज कर दिया, जिसमें प्रसंस्कृत मांस को तंबाकू और एस्बेस्टस के बराबर कार्सिनोजेन के रूप में वर्गीकृत किया गया था। They argue that successive governments ignored WHO warnings classifying processed meat as a carcinogen, equivalent to tobacco and asbestos. विशेषज्ञ अनिवार्य स्वास्थ्य चेतावनियों, नाइट्राइट को चरणबद्ध तरीके से हटाने और नाइट्राइट मुक्त विकल्पों के लिए समर्थन की मांग करते हैं, हालांकि सरकार का कहना है कि वर्तमान साक्ष्य एक निश्चित कैंसर लिंक की पुष्टि नहीं करते हैं। Experts demand mandatory health warnings, a phase-out of nitrites, and support for nitrite-free alternatives, though the government maintains current evidence does not confirm a definitive cancer link.